餐饮经理工作计划范文怎么写|怎样写|格式范文样式

发布:2020-02-20 字体:[]

工作计划是一个好的工作的开始,做好了工作计划,就能在工作上减轻了不少,合理了安排时间和工作内容,不仅事倍功半还能省出不少的时间。以下是由fwdq小编为大家整理出来的餐饮经理工作计划,希望能够帮到大家。 餐饮经理工作计划一:餐饮经理工作计划 20XX年的日历已翻过,现在已迎来崭新的20XX年,回顾过去一年的工作经历,餐厅从营业的调整磨合到现在的稳固运营,这一切都源于餐饮部领导的支持和信任,新的一年到来之际,透视过去的一年,工作中的风风雨雨历历在目,用最直白的语言陈述一年中的工作经验。 一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设 餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,XX年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作: 1、编写操作规程,提升服务质量 根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。 2、加强现场监督,强化走动管理 现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及...

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    ...台州 黄岩区 自 我 评 价 当兵的几年,让我学会了坚持原则,和以身作则,做事要全力以赴。做酒店管理的这10年来,我在连锁酒店里做过店经理也做过商务酒店里的老总也做过星级酒店的餐饮部经理,火锅店的经理.并成功的筹建过三家酒店.对前厅的人员管理以及后厨的管理都有自己的一套管理方法,同时对团队的意识和培养也有独到的一面,也可以处理各种客诉,如你想把酒店做大做强长期发展,我就是你的正确选择。{ 求 职 意 向 希望岗位: 酒店/宾馆/餐饮旅游类-娱乐/餐饮管理员 酒店/宾馆/餐饮旅游类-酒店/宾馆经理 寻求职位: 餐饮总监,酒店总经理,餐饮管理公司总经理 希望工作地点: 浙江台州 期望工资: /月 到岗时间:随时到岗 工作目标 / 发展方向 打造一流的团队,做大做强每一家餐厅 工 作 经 历 ▌2013-01--2014-08:椒江小渔村 所属行业...查看酒店总经理个人简历范文相关内容

    ?。 自酒店10月份放置我接手餐饮经理以来,我在餐饮严重缺少人员的情况下愈加勤奋的任务,降服重重坚苦,较理想的完成了餐饮部划定的方针任务,现对我的任务做出繁杂的总结。(完成任务情况略) 其次,我胜利的组建了一支团结的、年青的、敢想敢做的新步队,胜利的推出了一天破产额高达10万元的圣诞节和ktv包房全满的聚会宴,固然我们在办事进程中还具有良多缺少,但我置信这只是一个进程、一个阶段。 我国餐饮行业是一个完整协作的行业,市场空间庞大,行业壁垒低,跟着国民经济不变增加,城镇居民可放置支出增加。旅游生长等相关行业的生长也将进一步带动我国餐饮行业的生长。可是我国餐饮业协作剧烈,行业顺序和标准正在形成进程中,相关人才缺少与食物、餐饮卫生等相关的标准和法则律例还不完美,企业运营主体的平安熟悉...查看餐饮经理竞聘演讲稿相关内容

    出自己的合理处理建议。 六、在买菜的时候使用自己家的菜篮子,拒绝使用一次性塑料袋。 七、关于乱扔垃圾,是容易做到却被人们遗忘的。如果像新加坡那样重罚,应该也能收到奇效。 愿我们大家一齐行动起来,将“白色垃圾”早日征服!让我们的家园干净整洁,和谐美好! 署名 年 月 日 查看竞聘餐饮部经理一职岗位演讲稿范文相关内容

     工作计划是一个好的工作的开始,做好了工作计划,就能在工作上减轻了不少,合理了安排时间和工作内容,不仅事倍功半还能省出不少的时间。以下是由fwdq小编为大家整理出来的餐饮经理工作计划,希望能够帮到大家。 餐饮经理工作计划一:餐饮经理工作计划 20XX年的日历已翻过,现在已迎来崭新的20XX年,回顾过去一年的工作经历,餐厅从营业的调整磨合到现在的稳固运营,这一切都源于餐饮部领导的支持和信任,新的一年到来之际,透视过去的一年,工作中的风风雨雨历历在目,用最直白的语言陈述一年中的工作经验。 一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设 餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,XX年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作: 1、编写操作规程,...查看餐饮经理工作计划范文相关内容

    ...州 国 籍: 中国 婚姻状况: 已婚 民 族: 汉族 培训认证: 未参加 身 高: 175 cm 诚信徽章: 未申请 体 重: 65 kg 人才测评: 未测评 我的特长: 求职意向 人才类型: 普通求职 应聘职位: 餐饮/娱乐管理:酒店/宾馆经理: 工作年限: 16 职 称: 无职称 求职类型: 全职 可到职日期: 两个星期 月薪要求: 面议 希望工作地区: 广东省,, 工作经历 嘉逸酒店管理集团 起止年月:2009-12 ~ 至今 公司性质: 民营企业 所属行业:酒店/旅游 担任职位: 餐厅经理 工作描述: 1. 在总经理的直接领导下,全面负责餐厅的日常服务管理工作; 完成上级交办的其它任务。 2. 协助总经理组织制订和修缮餐饮部的岗位工作说明书、工作程序与标准以及各项规章制度; 3. 组织制定餐厅的工作计划; 4. 组织召开部门例会; 5. 根据酒店工作需要,对任命、授权和调派人员、向...查看西餐厅经理工作简历模板相关内容

    ...并成熟了自己对餐企在当前相当一段时期的发展观,在餐企整体营运、宴会营销策划还是冷点月饼销售等方面,都有丰富的亲身经历和行之有效的经验方法。 求职意向: 目标职位: 娱乐或餐饮管理 | 行政经理行政主管办公室主任 | 市场经理 目标行业: 旅游酒店餐饮服务 | 快速消费品(食品饮料日化烟酒等) 期望薪资: 面议 期望地区: *** 到岗时间: 1周内 工作经历: 20xx ***有限公司 营销经理 职责和业绩: 1、成本核算、毛利监控、售价拟定; 2、时令及新奇特 菜点研发设计、定价、推介; 3、大型宴席营销、机团会议的洽谈统筹、协调落实; 4、酒席套餐、宴会菜式的设计制定、营销策划; 5、通过特色服务、技能技巧的设计、培训及实施以培植企业核竞力; 6、各界名人接待流程安排、服务细节跟进; 7、客户开发、客情维系以及客户关系管理 2...查看营销经理求职简历表格相关内容

    ...家旅游局评为四星级旅游涉外酒店后,为了提高酒店的竞争力,在04年新增加了二座酒店式公寓楼,之后于06年又新建了一座客房楼,使客房总数达260多间,接待能力大大提高。酒店于05年将餐饮扩大经营,增加了经营面积,餐位达1600多个(其中豪华贵宾房三十多间,中型宴会厅两个)。多年来酒店成功接待了省运会,每年的国际环南中国海自行车赛、高尔夫亚洲巡回赛,花卉世界多个大型活动以及各类型社团、婚庆等活动。均得到客人的认可,在社会上留下了良好的口碑。 酒店为提升企业的形象,分别成为广东省烹饪协会、中国烹饪协会的会员单位、团体单位。07年度酒店被评为顺德餐饮名店,在广州、番禺、佛山、大良等周边地区享有饮食的美誉。经过全体员工的共同努力,08年度酒店皇朝食府被中国烹饪协会评为中华餐饮名店,为酒店争取了饮...查看酒店总经理欢迎词范文_欢迎词相关内容

    ...、积极主动、善于团队工作的人;思维严谨;拥有丰富的酒店管理工作经验,任职期间组织过各项大型接待、美食节活动,管理宴会销售及组织大型宴会是本人工作强项之一。具有高星级酒店餐饮领域的全面管理能力、协调能力、运作能力和创新能力;有高星级酒店筹建直至酒店正常运作之良好开拓经验;熟悉各类酒店系统管理软件的运用。对餐饮财务管理和成本监控有较强的工作能力!能根据企业的实际情况,统筹制定实用有效的餐饮管理和内部控制制度,从而使企业管理走向制度化、规范化和现代化。 在将近三年的大学生活中,我积极进取,注重自身修养,心态平和,待人热情,能坚持自己的理想、信念。我所具备的良好人际沟通能力、良好的服务意识、对待工作的专注和热诚是我的最大优势。我不仅学好了旅游与酒店管理专业的专业课程,在实践...查看酒店经理自我介绍相关内容

    ...上 居 住 地: 浙江台州 三门县 身 高: CM 户 口: 浙江台州 台州 自 我 评 价 本人具有较强的团队合作精神及酒店管理经验,具备一定的创新能力和意识! 求 职 意 向 希望岗位: 酒店/宾馆/餐饮旅游类-酒店/宾馆/餐饮旅游类 寻求职位: 酒店管理 希望工作地点: 浙江台州三门县 期望工资: 4500 /月(可面议) (要求提供住房) 到岗时间:随时到岗 工作目标 / 发展方向 前厅部和客房部经理 工 作 经 历 ▌2015-08-15--2016-08-15:桐乡乌镇绿城颐乐养老服务有限公司 所属行业: 房地产、物业管理(合资企业) 担任岗位: / 职位名称: 商业部主管 职位描述:主管园区酒店和参观会议接待及各场馆的运营管理! 离职原因: 个人原因 ▌2013-01-13--2015-05-12:桐乡乌镇黄金水岸大酒店 所属行业: 旅游业、酒店(私营企业) 担任岗位: / 职位名称: 大堂副理 职位描述:主要...查看客房部经理求职简历范文相关内容

    ...审核; 7.公司低值易耗品的采购、管理发放; 8.固定资产的盘点、管理等。 汇报对象:总经理下属人数:4 证明人: 离职原因:公司不正规 1999/012002/03 ** 有限公司杭州环湖餐厅 所属行业:餐饮业 营运部 培训经理 / 主管 主要职责: 员工培训包括: 1.入职后的迎新堂课程讲解(包括企业文化、公司历史、安全制度、公司规章制度等介绍); 2.新员工各工作站的理论培训; 3.每个月不定时的抽查考核每位员工的理论及实践掌握程度; 4.每月初总结上月培训考核结果上报公司; 5.每月分析上月培训考核结果,结合实际情况进行整改; 6.每月初制定当月培训计划; 7.不定期的对员工进行服务礼仪及处理危机的培训; 8.餐厅的人员管理,包括员工入职、离职,员工培训等; 9.餐厅员工的排班; 10.员工的招聘入职、录用等人事项工作; 11.餐厅的订货系统管...查看行政经理简历表格相关内容

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